Beras

Beras adalah butiran hasil olahan dari tanaman padi (Oryza sativa L.) yang menjadi makanan pokok utama bagi sebagian besar penduduk dunia, terutama di Asia. Setelah padi dipanen, gabah digiling untuk menghilangkan sekam hingga menghasilkan beras yang siap dimasak menjadi nasi. Beras mengandung karbohidrat sebagai sumber energi utama, serta protein, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang bervariasi tergantung jenisnya, seperti beras putih, merah, hitam, atau ketan. Selain dikonsumsi sebagai nasi, beras juga digunakan untuk membuat berbagai makanan olahan seperti tepung beras, bubur, dan kue tradisional.